“馋人当吃连骨肉”，那么对于肉食爱好者们来说，排骨无疑是最好的食材，有骨有肉有筋又方便食用，大口啃下十足过瘾，肉质鲜嫩肥美，烹制极易入味，做法多变，搭配百样，最受资深老饕们的喜爱。排骨入菜，哪种风格才是你的菜？
糖醋排骨
糖醋排骨一款国民度极高的家常菜,用的是炸收的烹饪方法,属于糖醋味型。琥珀油亮,干香滋润,甜酸醇厚,是一款极好的下酒菜或是开胃菜。
红烧排骨
排骨是一道多元化的食材，可清炖可椒盐可糖醋，不过最受欢迎的还是红烧。一份完美的红烧排骨，油润红亮，闪烁着有人的光泽，外层甜蜜香糯，内里汁液丰盈，肉质松软而又带着微微的咬劲，尤其是接近骨头的那层肉有着绝佳的肥润，是一块排骨最令人惊喜的地方。
东坡排骨
不仅是肉可以用东坡做法，排骨也可以做成东坡排骨，既按捺了啃骨头的不美不雅观状，又能过足重口味的排骨瘾。将榨菜塞入离骨的排骨血中，再用挂浆的方法，将它过油酥炸，即能让排骨锁住浓稠的调味料，也可以保证里面的肉质软嫩，而榨菜还能香脆。
粉蒸排骨
排骨固然美味，然而如果烹制不当，也许会让人有油腻的感觉。粉蒸排骨则不然，它给人的感觉是恰到好处，排骨蒸熟后肥而不腻，软烂入味，米粉也是香浓之极，而作为配日本腾素效果怎么样菜的南瓜、番薯、土豆等，饱吸了排骨的鲜味，才是此菜的精华所在。一根根排骨裹着软绵的米粉，入口柔软，清香鲜嫩，是一道经典的家常菜。
无锡酱排骨
提到无锡，相信绝大部分人第一个会想到酱排骨，作为无锡本帮菜的代名词，酱排骨早已和清水油面筋、惠山泥阿福并列成为无锡的三大名产而闻名世界。大热纪录片《舌尖上的中国》，其中一节讲到无锡酱排骨，“虽然不是蔗糖产区，无锡人却执著地选择了‘甜’，当地人认为，酱排骨最能代表无锡的美食，除了在选料和烹饪方法的讲究，最富盛名的，还是它浓重的偏甜口味……传统做法里，食糖几乎占到排骨重量的十分之一，这在中国其他地区的吃客们看来，实在难以想象。”
福建醉排骨
醉排骨是福州的传统名菜。每逢过年过节,福州家家户户都会做这道菜。福州菜作为闽南菜的一脉分支，特点是味道偏甜、酸。从这个意义上讲，这道醉排骨倒是名副其实。福州话里日本腾素是什么药“醉”是形容将食材用酱料短时间腌渍的一种加工手法，另外醉排骨的“醉”字也有形容最终的成品色泽桔红、香味浓郁、外脆里嫩、酸甜咸香，令人陶醉的意思。
醉排骨选用的是猪肋排，切开后，入水浸泡出血水，然后将排骨过一遍滚水，再迅速倒入冻水中，让排骨的骨肉能轻易分离。捞起后用酱油和黄酒腌制一会，再用纸巾吸去水分备用。大碗里倒入金银蒜、洋葱丁、葱花、酱油、糖、白米醋、香油、一点芝麻酱、黄酒拌匀了备用，锅中倒油至七成热，将排骨裹水淀粉下油锅炸，待排骨呈金黄色即可起锅。沥干油后，将排骨倒进调料碗中上下颠匀调料，然后撒点炸过的白芝麻就可以上桌了。当然其中也可加入一些配菜，例如芋头、地瓜、荸荠等等，不过大多数福州人认为土豆最搭。
排骨年糕
排骨年糕的发明，是代表上海的经典美食之一，更是老上海人对排骨热爱的一种体现。排骨年糕妙就妙在年糕与排骨的配合。排骨色泽金黄，表面脆酥，肉质鲜嫩。年糕对肉汁的吸取与其他食材不同，虽然被汤汁包裹，但是却不失分寸还保留着自己本身的糯香和粘韧，年糕、排骨一起加上甜面酱，浇上辣椒酱，入口糯中发香而不腻，略微甜辣，鲜嫩可口。
排骨藕汤
排骨藕汤是中国人餐桌上最常见的一道汤了，可是如果你喝过湖北的排骨藕汤，你一定会感到惊异：为何这里的排骨藕汤特别香浓鲜甜？湖北人爱喝汤，有“无汤不成席”的说法，而排骨藕汤则是其中最具代表性、最广为人知的一道汤。为何湖北的排骨藕汤味道特别好？秘密就在它的原材料上。这里的藕用的是湖北洪湖出产的九孔莲藕，这种藕品质特别好，白净粉嫩，生吃甘甜无渣。选择其中比较面的部分，炖好后绵软。
益和香益生菌零抗生态猪肉
益和香益生菌零抗生态猪肉以益和香专家团队自主研发的益生菌营养包（5种益生菌+10味名贵草本）喂养而成，猪肉营养元素均衡丰富，具有低脂肪、低胆固醇、高氨基酸、高蛋白质等优秀品质，其中亚油酸、亚麻酸、日本腾素 成分花生一烯酸及花生四烯酸等不饱和脂肪酸是普通猪肉的数倍之多。
益和香猪肉从视觉看上去表层微湿润，肉质更加细腻紧致，纹理清晰。味觉上肥肉细腻光滑，肥而不腻，香嫩可口; 肉汤透明、芳香，猪肉涮锅汤表面油滴少，汤味鲜美。益和香零抗生态猪肉经权威机构检测，不含抗生素、激素、瘦肉精、重金属等有害成分。
门店内销售益和香益生菌零抗生态猪肉共有前肘、后肘、五花、梅花肉、精肉、里脊、脊骨、腿骨、肋排、猪排、猪蹄等11个单品，不同部位，满足你不同口味，吃出不同的幸福和快乐。