茶叶蛋的制作技巧 1做茶叶蛋最好用红茶，因为红茶香浓而不苦涩，颜色鲜亮，煮出来的蛋香气四溢，色泽均匀2卤汁一定要没过鸡蛋，否则浸泡后的鸡蛋就会变成“花脸”3水煮鸡蛋不能时间过久，否则蛋清变硬4如果。
1准备好茶叶和香料2把鸡蛋清洗干净煮熟3鸡蛋煮好后取出来，借助汤勺或铲子把鸡蛋表面敲出裂纹4锅里放凉水，把香料和茶叶放进去煮沸5汤汁煮沸后加入老抽和盐，放入鸡蛋一起煮6盖上锅盖，中小火闷煮。
不过，吃起来真的敲幸福，这样的好东西我可不能一个人享受，谁叫我爱日本腾素正品旗舰店好和平，迷人且大方，一起搞呗，如果你也爱吃这玩意，就抓紧准备食材吧美食推荐家庭迷人版五香茶叶蛋，制作简单，比外面买的好吃多倍，不许错过。
以它营养丰富的特点成为大家必不可少的食物，尤其早餐吃鸡蛋，成为很多家庭的习惯，白水煮蛋，煎蛋，面里边卧一个荷包蛋，吃法非常多种多样，当然还有一个非常好吃的做法，就是五香茶叶蛋。
五香茶叶蛋食材鸡蛋，红茶，八角，小茴香，香叶，花椒，桂皮，生抽，老抽，冰糖操作步骤一清洗鸡蛋洗鸡蛋不宜用冷水 ，冷水会导致鸡蛋靠外壳部分收缩，内部形成真空区域造成内外压差日本腾素请问这药冶哪种病，反而更。
3将香料配方和鸡蛋放入锅中，加水没过鸡蛋，大火煮开后小火再加热10分钟关火后不用管它五小时后才可食用主要是在冷却过程中卤汁会慢慢浸透入鸡蛋中五香茶叶蛋 第一种原料鸡蛋10个 配料茶叶1钱精盐4。
五香茶叶蛋 食材鸡蛋红茶 调味香叶桂皮小茴香冰糖干辣椒盐生抽老抽 1首先第一步就是把鸡蛋多泡洗几遍，因为它的表面有粪便杂质，在淡盐水中浸泡5分钟，然冲洗更换水，加上一勺盐，大火煮开后小。
茶叶蛋做法一 原料6个鸡蛋3个红茶包2枚八角大料1小段桂皮2粒丁香2杯水2小勺白糖与日本腾素相同男保健药5大勺酱油1大勺王守义十三香盐适量 这个茶叶蛋最适合用电慢炖锅slow cooker来做，不用看火，不用担心烧干，安全又方便。
1，要想吃正宗的茶叶蛋，是不放生抽老抽的，靠的是煮红茶叶来上色，才能吃出茶叶味2，盐可以多放点，这样煮带壳的鸡蛋，不会很咸的。
4等时间到了，把鸡蛋依次放入，小火继续煮上25分钟后，关掉火源5此时的茶叶蛋还不能马上吃，需要仍旧浸泡在锅中，等到第二天才能吃，这样的茶叶蛋又香又入味6如图，茶叶蛋就好了，已经充分入味，色泽漂亮，散发。
家人们都很能吃，就连小朋友，也能一次性干掉两个，现煮现吃，真的太美味了，下面是具体做法，喜欢的小伙伴可以收藏一下，以备不时之需五香茶叶蛋 食材鸡蛋红茶 调味香叶桂皮小茴香冰糖干辣椒盐。