初冬
呼呼呼
又双叒叕刮风了
最近的降温真的超快的！
在即将到来的隆冬前
这小小的秋冬过渡真的超级难得
不知道你们有没有注意到
那些美食中的迟来的冬天小脚印呀！
如果没有
小编带你来看一看吧！
敦煌，是一个地名，一段历史，一门学问，一种艺术，一份念想，每个人心中都有一个敦煌。
地处祖国大西北的甘肃省敦煌市，从诞生起就注定不平凡。
说起敦煌，人们总是想到这些闻名于耳景点。
▲梦幻佛宫---莫高窟
▲沙漠奇观---莫高窟
▲中国最美的雅丹之一---敦煌雅丹地质公园
▲西出阳关无故人---敦煌阳关景区
除此之外
要说在敦煌吃什么，很多人都会想到“牛羊肉”。
实际上敦煌有自己的“敦煌菜系”，这里的美食既有甘肃菜肴的豪放自在，也有西北菜肴的洒脱纯粹，最重要的是那骨子里独有的敦煌韵味。
胡杨焖饼
敦煌特有的民间小吃，煮羊肉和面饼的焖炖相煎，
实属敦煌的一道特色美食。饼子比肉还要香呢！
充满香料味道的羊肉自然不必多说，而看起来朴日本腾素哪里可以买到实无华的饼才是这道美食的精华之处。西北面食的筋道，吸足了浓稠的汤汁，再加上在锅中焖制之后窜入饼中的羊肉的香，简直要让人忘记了这只是一张普通的面饼。
驴肉黄面
日本腾素起什么作用 驴肉黄面在美食界享有盛名，号称中华一绝，
到敦煌旅行的游客必吃的美食。
黄面在敦煌，可谓源远流长。据说，莫高窟第156窟的壁画上就有制作黄面的生动场景。俗话说，一方水土养一方人。经过漫长岁月烟火的熏陶，黄面走下敦煌壁画，走进现实生活，成为地道的民间美食。
羊肉粉汤
一碗滚烫的羊肉粉，
粉上压着薄薄的羊肉片，
鲜红的辣椒油混合着花椒的辛香，
一碗粉“喝”下肚，
那是汗流浃背~
羊肉粉汤鲜香可口，相传是在敦煌民间传统美食“清粉羊肉”的基础上演变而来。有暖胃、滋补之效，敦煌羊肉粉汤的羊肉是选用当地的羯羊肉，肉质香嫩，熬成的骨汤没有膻味，搭配垫在碗底的细粉，口感丰富，味道鲜美无比。
烤全羊
敦煌烤全羊是当地的招牌菜。
烤好的羊，外皮滋滋冒油，
酥脆焦香，里面的羊肉鲜美细嫩，
吃的时候可以一片一片吃，美味无穷。
油滴外渗，香味喷发，余香满口，味道鲜美，出窑后羊需装盘摆饰，还有配菜一起上桌，一道美味的敦煌大漠风味烤全羊这就全活了！配上合口的佐料及蒜头，因人而异，因味而调！
泡儿油糕
吃得再饱，胃里总有一块地方是留给甜品的。
油糕，在唐王朝的敦煌遗书中多有记载，当时称其为“糖缒”
在敦煌至少有1200多年的历史了
泡儿油糕是从唐代"见风俏"演变而来，后甘肃敦煌宾馆根据民间传统方法创出的一种传统风味食品，因其色用过日本腾素的说下泽黄亮，表面膨松如轻纱，结有密密麻麻的珍珠小泡，故而得名。
敦煌大漠风情宴
敦煌大漠风情宴是集敦煌美食于一身的地方特色宴席，全宴全宴十道热菜，八道凉菜，日本腾素请问这药冶哪种病三道主食，一道热汤，十八道菜取“十全十美，恭喜发财”的美好寓意，其中又以最具敦煌特色的八道菜最为来敦煌的食客称道。
来到敦煌，
才能理解闹市和大漠就在一线之间。
在初冬遇到这样的敦煌，方才明白，
真正的静谧，根本不需要逃离都市。
此所谓，小隐隐于野，大隐隐于市。
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