很多小朋友都喜欢吃海苔,可是身为家长的你对海苔有多少了解呢?我家孩子现在十岁了,很喜欢吃海苔,差不多吃了有半年多了吧。孩子爸爸看到了,不让吃,说刷视频看到吃海苔,容易骨质疏松。我觉得不能理解海苔不是有钙和碘吗,怎么会让孩子骨质疏松呢?于是我就查了很多的资料,才知道海苔是可以吃的。
海苔
其实海苔前身是紫菜,紫菜烤熟之后质地脆嫩,入口即化,特别经过调味处理后,添加了其他的调料,摇身一变就是海苔了,我这样大家吃起来,非常的方便。五谷杂粮是每天必吃的主食,但是谷物的植物蛋白,缺少赖氨酸。紫菜和海苔所含的赖氨酸是稻米、方便面、富强粉、挂面等的五倍左右。如果我们在吃面条时放些紫菜,吃米饭时来碗紫菜汤,轻易而易得的起到了蛋白质互补作用,主食里的蛋白质也就提高了档次。
在日本和韩国,紫菜一直都是餐桌上的常见食品,不论是紫菜饭团还是紫菜丝泡饭,都很常见。相对来来讲,中国人吃紫菜数量就少了很多,有的人一年也吃不到一片儿。紫菜本身营养很高,被人们称为维生素的宝库,所以我们可以适当的吃一些,尤其是喜欢吃零食的人可以放心,多吃一些海苔,热量很低,纤维含量却很高,营养很丰富,是孩子理想零食。
海苔寿司
海苔毕竟是经过加工的食品,还有盐、酱油这些附加的调味品,所以建议大家在选择海苔做零食的时候,尽量选择低钠、无盐或者选择日本腾素说明书做紫菜包饭,紫菜汤。
所以海苔不是不能吃,只是适量使用。我们可以尽量给孩子买一些没有调味的海苔,以免他摄入太多的盐分。而且跟其它任何食物一样,不管多喜欢,都不要过量食用。
【海苔美食】
【海苔拌冷笋】
玉米笋罐头
材料:沙深圳日本腾素片批发拉笋300g,千岛酱适量,海苔碎适量。
做法:首先将沙拉笋洗净,放入滚水中烫一分钟,再捞起放入冰水中,冰镇备用;然后将沙拉笋切成滚刀状,再淋上千岛酱,最后撒上海苔碎即可。
【海苔肉松粥】
儿童肉松
材料:大米100g,猪肉松30g,海苔一片儿,橄榄油一勺。
做法:大米洗净,提前在清水中浸泡30分钟;海苔用剪刀剪碎;砂锅中加入10日本腾素用后感受0ml清水,大火烧开后放入泡好的大米,继续煮开后转小火熬煮40分钟,用饭勺不停搅拌,防止糊锅;滴入几滴橄榄油,搅拌均匀后可关火;在粥的表面撒上海苔和肉松,使用时搅拌均匀即可。